カルトナージュサロンを開いている講師の皆さん。レッスンスイーツやお茶、毎回選ぶのって実は大変ですよね。
スイーツは、流行のものや美味しいと評判のものなど、比較的選びやすいのではないでしょうか。
一方、紅茶はどうでしょう？
色々種類があってよく分からない……どの飲み方が美味しいのか、どのスイーツと合うのか分からない……。そんな悩みの末、適当に選んでしまっていませんか？
今回は、レッスンにおける紅茶の重要性と、編集部おすすめの紅茶をご紹介します！
どれを買ったらいいかわからない方や、紅茶選びがワンパターンになってしまっている方、新しいものを試してみたい方は是非ご覧ください♪
もちろん、自宅制作後のリラックスタイムにもピッタリ！生徒さんにも役立てていただける情報をお伝えします。
意外に大きい！紅茶がレッスンに与える影響
紅茶はレッスンの印象を左右する
紅茶は、レッスンの最後を締める重要な役割を担っています。
高級フレンチのコースに置き換えて考えてみましょう。コースを締めくくるデザートで、そのコース全体の印象が決まると言われることもあるほどです。
紅茶とスイーツは、レッスンにおいてのデザート。最後のお茶の時間の印象が良く充実していれば、生徒さんの満足度はぐっと上がります！
レッスンスイーツは、美味しいと評判の品を並んで買いに行ったり、お取り寄せをしたりすることもあるのではないでしょうか。せっかく一生懸命選んだスイーツ。合わせる紅茶もきちんと考えて選んでいますでしょうか？
紅茶とスイーツのマリアージュがあってこそ、双方より美味しく感じられ、ティータイムが更に素敵な時間になるのです。キャラクターの異なる紅茶をいくつかストックしておき、スイーツに合わせて選んでいくスタイルがおすすめです♪
レッスン後にぴったり！紅茶の効能
リラックス効果がある
紅茶に含まれるテアニンという物質は、脳にα波を与え、リラックスさせてくれる効果があると言われています。
また、紅茶と言えば、癒しをくれる香りが特徴です。
茶葉の香りだけでも十分癒されますが、お花や果物など、様々な香りづけがされているフレーバードティーには、更なるリラックス効果が期待できます。
レッスン中はどうしても身体に力が入ってしまったり、緊張するものです。良い香りで、身体も心もリフレッシュしましょう♪
目の疲れを解消してくれる
紅茶に含まれるカテキンやビタミン類には、目の疲れを癒してくれる効果があると言われているのです。レッスンでは、作品の細部まで目を配る必要がありますよね。レッスンで疲れた目を、紅茶で癒してあげましょう♪
実は、目の疲れに一番効果があるのと言われているのは、紅茶のティーバッグを目の上に乗せてパックにする方法です！レッスンの際にはできませんが、おやすみ前にやってみてはいかがでしょうか？
使用済みのティーバッグを冷蔵庫や冷水で冷やし、水気をしぼってからまぶたに乗せて10分ほど置きます。裏返して、更にもう10分使用可。皮膚からカテキンやビタミンを吸収することで、より効果が高まるそうです。
レッスン用におすすめの紅茶
それでは、編集部オススメの紅茶をご紹介してまいります♪
FORTNUM&MASON（フォートナム＆メイソン）
FORTNUM&MASONは、イギリス王室御用達、1707年創業の老舗ブランドです。
18世紀の建築や装飾をモチーフとした、エレガントなパッケージとなっています。カルトナージュ作品との相性抜群。並べて飾っておきたい、素敵なデザインですね。
FORTNUM & MASON アールグレイ クラシック リーフ 缶入り（250g）
特に人気があるのは、こちらのアールグレイクラシック。イギリスでは、「アフタヌーンティー」として親しまれています。
ところで、アフタヌーンティーの本来の意味はご存じでしょうか？
アフタヌーンティーは、昼食と夕食の間で、紅茶とおやつや軽食を楽しむものです。かつて貴族の間では、ただお茶をして食事をするだけではなく、社交場として重要な意味合いを持っていました。
レッスン後のティータイムは、生徒さんにとっても先生にとっても大切な交流の場ですよね。そんなシーンにぴったりの紅茶なのです♪
ティーバッグも販売されています。お好みに合わせて個別に濃さを変えられるのが、ティーバッグのよいところですね！
FORTNUM&MASON アールグレイ クラシック ティーバッグ 25個入り 個包装
HARNEY&SONS（ハニー＆サンズ）
HARNEY&SONSは、1983年に創業した、アメリカ・ニューヨークの紅茶ブランドです。イギリスの伝統を軸として、「トラディショナルでありながらトレンディ」をテーマに、個性あふれるオリジナル紅茶を多く生み出してきました。紅茶界における有名な賞も受賞し、今や世界で認められています。
ハニー＆サンズで1番人気のある紅茶は「ホット・シナモン・スパイス」です。
Harney&Sons ホット・シナモン・スパイス サシェ20個入
シナモンやオレンジピール、スイート・グローブがブレンドがブレンドされた、スパイシーな風味が特徴。こちらは「ウォルドルフアストリア」「フォージーズンズ」等の有名高級ホテルでも使用されています。
ハニー＆サンズの紅茶の多くは、ピラミッド型のサシェに入っています。こうなっていることで大きい茶葉を入れることができ、サシェの中で茶葉が回るため、美味しく淹れることができるのだそう！
FAUCHON（フォション）
言わずと知れた有名ブランド、FAUCHON。1886年にフランスにて創業し、長い歴史のある紅茶ブランドです。パッケージ・味わいともにお洒落で、その人気は衰えることなく現代まで続いています。
ベーシックなものからフレーバーティーまで種類が豊富。シーンに合わせて選び、楽しめる紅茶です。
FAUCHONにおいて長年高い人気を誇っているのが、こちらのアップルティー！セイロンティーに、甘酸っぱいリンゴの香りが足されています。ストレートで、お砂糖を少し加える飲み方が人気です。ミルクを入れてシナモンを加える飲み方もおすすめ。
また、クッキーなど焼き菓子との相性に定評があります。定番品として1つ用意しておけば、きっと活躍するシーンがあるでしょう。
DEMMERS TEEHAUS（デンメア ティーハウス）
DEMMERS TEEHAUSは、1981年にアンドリュー・デンメアによって創業された、オーストリアの紅茶ブランドです。日本では、今回他に紹介した紅茶より有名ではないかもしれませんが、ヨーロッパでは大変高い人気を誇っています。
日本にあるのは、アジア1号店だった六本木の1店舗のみ。知る人ぞ知る名店です。芳醇なフルーツティーやフレーバーティーが、特に人気を博しています。
デンメアティーハウス フレーバードティー ザッハブレンド缶入り（100g）
なんとこちら、ザッハトルテというお菓子で有名なウイーンの高級ホテル「ホテルザッハ」にて、オリジナル・ブレンドとして出されているもの！
ダージリンをベースにジャスミンのつぼみ、ベルガモットがブレンドされていています。上品で優しい香りが特徴で、アールグレイにも少し似ています。「さすが有名ホテルのブレンド」と頷けるような、高級感のあるお品です。
甘いお菓子に大変よく合います。レッスンスイーツと一緒にお出しするのにぴったりですね。
ザッハトルテと一緒に、次のレッスンでお出ししてみてはいかがでしょう？
気になる紅茶はありましたでしょうか？
やはり飲み物ですので、実際に飲んでみないと好みかどうかの判断は難しいですよね。是非試してみてください♪
